Μητροπολίτης Σελευκείας κ. Θόδωρος Μεϊμάρης

Απόσπασμα: από τη Θεία λειτουργία του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Σελευκείας κ. Θεόδωρος Μεϊμάρη. στον Ιερό Ναό Τιμίου Σταυρού στα Δαμάνια 18 Αυγούστου 2024.

 

το Χάρο τον ρωτήσανε, αμάν, αμάν,

 

ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ ΔΑΜΑΝΙΩΝ 2512022

\

Πού σουν μάγκα το χειμώνα Ζαφείρης σκαρλάτος ο μπάρμπας μου ο ατελείωτος

 

 Σε αυτόν τον ψεύτικο ντουνιά Ζαφείρης σκαρλάτος ένα μπουζούκι μία φωνή απλά και λαϊκά χωρίς

 μηχανήματα

 

 Θα πάρω φόρα Ζαφείρης σκαρλάτος ο μπάρμπας μου ο ατελείωτος

 

 

Σκουλάς Βασίλης

ΜΕΤΑΞΟΧΩΡΙ 10-8-2008

Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκάδι Μνοφατσίου 482012945 Νο 2

Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαδίου  482012945 Νο 2

Μιλτιάδης Σκουλάς μαντολίνο

Σταυρακάκης Γιάννης (Καψής) λύρα

Ξυλούρης Γιώργος λαούτο

Σταυρακάκης Γιώργος (Νιδιώτης) λαούτο

Μύρος Σκουλάς λαούτο

Μανούσος Καλεργης λαούτο

Αρκάδι Μονοφατσίου 482012

Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαδίου 482012945 Νο2

Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαδίου  482012945 Νο1

Μιλτιάδης Σκουλάς μαντολίνο Σταυρακάκης Γιάννης (Καψής) λύρα Ξυλούρης Γιώργος λαούτο Σταυρακάκης Γιώργος (Νιδιώτης) λαούτο Μύρος Σκουλάς λαούτο Μανούσος Καλεργης λαούτο

Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαδίου 2012

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αρκαδίου σας προσκαλεί στην Χοροεσπερίδα που διοργανώνει στην πλατεία του Χωριού στις 4 Αυγούστου 2012 ημέρα Σάββατο και ώρα 9:μ.μ.

Θα σας διασκεδάσουν οι : Γιάννης Σταυρακάκης (Καψής), Μιλτιάδης Σκουλάς, Γιώργος Ξυλούρης (Ψαρογιώργης), Γιώργος Σταυρακάκης, Μύρος Σκουλάς .  

Το χρώμα της αγάπης ειναι......

Μεταξοχωρίου_ 672012 No3

 Χοροεσπερίδα στο προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Μεταξοχωρίου με  το συγκρότημα του Καλλέργη Μιχάλη  Σταυρακάκη Βασίλη 

Πολιτιστικός Σύλλογος Μεταξοχωρίου 2012

Χοροεσπερίδα στο προαυλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου στο Μεταξοχώρι 6 Ιουλίου 2012 ΚΑΛΛΕΡΓΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ (ΛΥΡΑ) ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΗΣ (ΜΑΝΤΟΛΙΝΟ) ΚΑΛΕΡΓΗΣ ΜΑΝΟΥΣΟΣ (ΛΑΟΥΤΟ) ΣΤΑΥΡΑΚΑΚΗΣ ΓΙΩΡΓΗΣ (ΛΑΟΥΤΟ) ΒΑΣΙΛΑΚΗΣ ΔΑΜΙΑΝΟΣ (ΑΣΚΟΜΑΝΤΟΥΡΑ)

Ο ΤΡΑΧΑΝΑΣ 3062012

Ο τραχανάς γίνεται με σιτάρι, το οποίο το βρέχουμε και το κοπανίζουμε σε ένα ειδικό πέτρινο δοχείο με μεγάλο ξύλινο κόπανο, για να ξεφλουδίσει ο καρπός. Μετά το αλέθουμε σε ειδικό μύλο για να σπάσει ο καρπός. Στην συνέχεια παίρνομε πρόβειο και κατσικίσιο γάλα και αφού το κάνουμε γιαούρτι, είμαστε έτοιμη να κάνουμε και το τραχανά μας. Χρειαζόμαστε ένα πετροκάζ, και ένα μεγάλο καζάνι. στα παλαιότερα χρόνια που δεν είχαν πετροκάζ, χρησιμοποιούσαν τρεις μεγάλες πέτρες εκεί τοποθετούσαν το μεγάλο καζάνι, και άναβαν την φωτιά. Τώρα είμαστε έτοιμη. Βάζουμε το καζάνι στην φωτιά ρίχνουμε το γιαούρτι στο καζάνι, και με χαμηλή φωτιά το ανακατέουμε σιγά σιγά. Στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεσμένο σιτάρι ανακατεύοντας με ένα ειδικό ξύλινο εργαλείο που λέγετε πιντζέκ, με τρόπο, που να μην κωλύσει στο καζάνι. Όσο ανακατέυουμε αρχίζει ο τραχανάς μας να γίνεται πιο πηκτός και εδώ χρειάζεται να ανακατέυουμε πιο γρήγορα, για να μην μας κολλήσει στο πάτο του καζανιού. Τα παλιά χρόνια έλεγαν ότι για να φτιάξης τραχανά, ήταν δύσκολη δουλειά και ήταν μόνο για άνδρες. Ο τραχανάς είναι έτοιμος. Αφήνουμε για μία ώρα περίπου να κρυώσει και στην συνέχεια πλάθουμε μικρά τριβιδάκια και κόβουμε μικρές φετούλες, και της τοποθετούμε πάνω σε ένα σανίδι φτιαγμένο για αυτές της περιπτώσεις. αφήνουμε να ξεραθεί στον ήλιο για λίγες ώρες, και ο τραχανάς μας είναι έτοιμος. καλή μας, όρεξη.

Έκθεση ζωγραφικής Κ.Βαρδάκη- Δ.Μπουνάκης

Καίτη Βαρδάκη :Γεννήθηκε στις Αρχάνες Του Δήμου Αρχανών Αστερουσίων , με τη Ζωγραφική Ασχολήθηκε από μικρή συμμετέχοντας σε μιαν έκθεση όταν ήταν μαθήτρια Γυμνασίου . Αργότερα παρακολούθησε μαθήματα ζωγραφικής δίπλα στον κορυφαίο ζωγράφο Γιώργη Θ. Γεωργιάδη, για 4 συνεχόμενα χρόνια. Συμμετείχε σε ομαδικές εκθέσεις ζωγραφικής στις Αρχάνες κατά τα έτη 1999,2000,2001,2002,στην Αθήνα το 2001, όπως και τον Σύλλογο Φίλων Τέχνης Αρχανών τα έτη 2003-2004και 2010. Ο Δημήτρης Ε. Μπουνάκης γεννήθηκε στις Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης το έτος 1964. Από τα μαθηματικά του χρόνια ασχολήθηκε σε διάφορες μορφές τέχνης: λογοτεχνία, θέατρο, ζωγραφική. Συμμετείχε σε διάφορες παραστάσεις της Θεατρικής Ομάδας Αρχανών. Έχει τιμηθεί με διάφορες ποιητικές διακρίσεις ,επαίνους και βραβεία, ενώ έχει εκδώσει και δύο ποιητικές συλλογές: <<Εσπερινοί άνευ τέλους>> το έτος (1998) και <<Ο ταξιδευτής>> το έτος (2000). Παρακολούθησε μαθήματα ζωγραφικής δίπλα στον γνωστό Κρητικό ζωγράφο Μπότη Θαλασσινό, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις και την τεχνική του, ιδιαίτερα στο παστέλ. Συμμετείχε σε ομαδικές εκθέσεις ζωγραφικής στις Αρχάνες το έτος (1989,1992,1994,1996,1997,1998,2001,2003,2004),στην Αθήνα το (1994) στο Ηράκλειο (1995) στον Άγιο Νικόλαο το έτος (2009).